Category: еда

spinne

Статьи по советской истории 2004 -2014

"О художественной ценности советской архитектуры"
"Современная архитектура etc" №4, Новосибирск, 2012. http://zkapitel.ru/doc/sa/Arhiv_SA_etc.
http://arch-heritage.livejournal.com/1575955.html
Часть 1 - http://dmitrij-sergeev.livejournal.com/502819.html
Часть 2 - http://dmitrij-sergeev.livejournal.com/503219.html



Письмо Эрнста Мая Иосифу Сталину.

«Современная Архитектура etc.», №3, июнь 2012, г. Новосибирск. http://archi.ru/lib/e_publication_for_print.html?id=1850569936

Collapse )

spinne

Социальная структура "соцгорода" Невдубстрой - Дубровской ГРЭС, г. Кировск.

В дополнение к посту об архитектуре Невдубстроя - http://ru-sovarch.livejournal.com/718951.html#t7043431

"Для размещения служащих и рабочих, число которых доходило до 12 тысяч человек, на Строительстве построено 6 городков: три городка для временных, строительных и монтажных рабочих, состоят из домов барачного или стандартного типа, общей площадью в 26 тысяч кв.м. Для постоянного эксплуатационного персонала построено 2 городка: один - теплобетонный, состоящий из 6 теплобетонных четырехэтажных домов, где кроме жилых помещений комнатной системы размещены: столовые, почта, школа, конторы и пр.

Для старшего технического и административного персонала, построен отдельный, так называемый «технический городок», размещенный в прекрасном сосновом лесу. Для культурной работы имеется клуб со зрительным залом на 1000 человек с отдельным гимнастическим залом, библиотекой, читальной, помещениями для кружков и пр.

Для снабжения рабочих и служащих продуктами и товарами имеется универмаг, 5 магазинов и 21 ларек. Для общественного питания имеете я 6 столовых, четыре из них для рабочих, с пропускной способностью в 12 тысяч человек в сутки. Одна - для инженерно-технического персонала и одна - для административного персонала. "

http://www.ladoga-news.ru/news?id=1320

-----------------------------------------------------------------------------------------

Очень любопытная социальная структура вырисовывается, типичная для всех новых пром. поселков 30-х годов. Чисто феодальная. Или кастовая. Со строгой социальной дифференциацией и раздельными нормами и системами снабжения. Вся советская система того времени в миниатюре.

"Стандартные дома" площадью 26 000 кв. мс. на 12 тыс. человек - это бараки, куда заселяли рабочих ро 2,5 - 3 кв. м. на человека. Скорее всего это были в большинстве зеки, либо спецпоселенцы (раскулаченные).

Шесть квартирных домов (человек наверно на тысячу) - для ИТР и среднего начальства, видимо, частично коммунальные. И отдельный поселок для высшей администрации в "сосновом лесу" - видимо, коттеджи, штук 12-20. Вот их бы найти и посмотреть, если сохранились.

И соответственно изолированное обслуживание, напр. столовые трех типов. Так всюду было организовано.

Скорее всего строительство велось силами НКВД-ОГПУ
Во всяком случае перед войной там стоял стрелковый полк НКВД - http://pogranec.ru/showthread.php?t=19611
spinne

Китайская загадка.

Много лет уже назад напоролся на загадку.

В 20-30 годы в СССР было много китайцев. Настолько много, что они были характерной частью русских городов. Китайские прачечные вроде были всюду (см. "Зойкину квартиру" Булгакова).
В Красной армии времен гражданской войны было, как где-то читал, чуть ли не 25% китайцев.

А потом они исчезли. Вообще. За всю жизнь в СССР не встретил ни одного советского китайца. Корейцев - сколько угодно, а китайцев - ни одного. Хотя корейцев было, видимо, меньше. Но их, как известно, переселили с Дальнего Востока в Среднюю Азию в начале тридцатых. Есть документы, есть статистика.
.
В списках и статистике депортированных народов китайцы они не значатся. В Гулаге китайцев не было (разве что единицы).

Слышал еще в 70-е годы рассказы , что на Дальнем Востоке где было много китайских колхозов, их всех положили под пулеметы. Но подтверждений не находил.
У Судоплотова в мемуарах есть случайный эпизод о том, что в 1938 г. Сталин приказал арестовать всех московских китайцев без исключения. Но больше ничего.

Сейчас вот нахожу в недавно выпущенной книге воспоминаний о Новосибирске 30-х годов такой пассаж:

"Почему-то в Новосибирске было много китайцев. Это была городская трудовая
беднота. Китайцы торговали на рынке хорошенькими игрушками: фонариками,
разноцветными шариками, веселыми человечками, крутящимися через пере-
кладинку, другими забавками. В сапожных будочках сидели тоже в основном
китайцы, они чинили за бесценок башмаки. Промышляли китайцы и у городского
деревянного, впоследствии сгоревшего, цирка, который был расположен в районе
нынешней площади Кондратюка. Здесь, на маленьких тележках были установлены
печечки, на которых прямо на глазах прохожих китайцы пекли вкусные пирожки.
Торговали они и древесным углем. Но в чем они особенно преуспевали, так это в
выращивании овощей. Поселок Огурцово потому и получил свое название, что там
на овощных плантациях трудились китайцы, получавшие фантастически высокие
урожаи, в том числе и самых ранних огурчиков. Это был мирный, скромный народ,
который то ли выехал из наших краев, то ли смешался с местным населением и
растворился в нем. Но мы отчаянно дразнили их: «Ходя, соли надо?» Отчего была в
ходу такая дразнилка, не знаю. Когда задирались ребятишки, китайцы терпели, но
когда это позволяли себе взрослые, то они порой отвечали: «Русский дурак,
свободы надо?»

Алексей Тростонецкий. Нахаловка
http://www.vkph.com/nskbook/

---------------------------------

Вопрос: Куда делились миллионы(?) советских китайцев?


P.S. Вот еще оттуда же:
"...На этом пестрая география нашего небольшого поселения не заканчивается: был
еще и Китай-город. Находился он в устье реки Тулы. Обитали здесь китайцы,
которые возделывали овощные плантации на пойменных плодородных землях. Они
гнули спины от зари до зари, причем работали в поле в основном мужчины. Но и
урожаи у них были — что-то потрясающее! А жили китайцы в вырытых на склоне
Оби землянках. Беднотища! Грязища! Еще китайцы были большие мастера стряпать
пирожки, которыми торговали вразнос на улицах. Но будто бы в этих пирожках стали
находить детские пальчики с ноготками, и еще будто бы дети стали теряться... Вот
потому, говорят, их и выдворили всех до единого из Новосибирска — то ли перед
войной, то ли после войны..."
spinne

Н.И. Киселев-Громов. "Лагери смерти в С.С.С.Р".

Нашел в библиотеке редчайшую книжку - Н.И. Киселев-Громов. "Лагери смерти в С.С.С.Р.", Шанхай, 1936 г.
Автор - сотрудник ОГПУ, с 1927 по 1930 г. служил в Информационно-следственном отделе (ИСО) и в штабах Военизированной Охраны Лагерей Управления СЛОНА (Соловецкого лагеря особого назначения). В 1930 г. бежал в Финляндию. В книге описана система лагерей того времени и то, что автор видел в СЛОНЕ во время службы. Книга была в 1938 г. переведена на немецкий.
Особенно интересно то, что все сведения относятся к периоду до 1930 г. - то есть речь идет фактически о досталинской репрессивной системе. В то время ГУЛАГ только начинал разрастаться.

Эта книга - одна - из многих о советских лагерях, выпущенных в 20-50-е гг. - подтверждение тому, что об СССР и тогда, за несколько десятилетий до "ГУЛАГа" Солженицина было известно все - или почти все. Кто хотел знать - знали.

Сосканировал и расшифровал пару десятков страниц. Прошу прощения за опечатки, корректировать нет времени. Нумерация страниц сохранена.
...................................
Collapse )
spinne

"Специалист в Сибири"-3

Из главы "Иностранные специалисты"
Неравенство в снабжении. Ресторан. Безработные специалисты. Немецкие шахтеры.

В Новосибирске работало около сотни иностранных специалистов. Мы встречались и знакомились в нашей «закрытой» лавке, где делали покупки почти ежедневно, поскольку хлеб получали только на день вперед, и должны были заботится о том, чтобы оказаться на месте, если приходили какие-либо товары в небольших количествах. Такие вещи как яйца, икра, конфеты, печенье исчезали как правило за несколько часов, и тот кто приходил назавтра, уходил с пустыми руками. Число приписанных к магазину иностранцев – иностранные рабочие не имели в него допуск – уменьшилось 1 января 1933 г. более, чем вдвое, поскольку с этого дня покупать здесь могли только те, с кем Советский Союз заключал договора через свои представительства за границей, то есть в Берлине, Вене и т.д. Collapse )


Из главы "Первое января 1933 года"
Разочарование. Сокращение персонала. Уменьшение проектирования. Ударные бригады. Нужда в тракторах.


Тридцать первого декабря я был приглашен на празднование Нового года к своему шефу. Это был печальный праздник. Мы все надеялись получить задержанную зарплату как минимум за ноябрь. Этого не произошло, и на столе были только водка с селедкой и немного черного хлеба. Ночью мы ждали речи Сталина по радио. Ведь первый пятилетний план был победоносно завершен! Со времен пролетарской революции протекли пятнадцать долгих голодных лет. Первого января 1933 г. должно было наступить тройное улучшение жизненного уровня – это пообещал никогда не ошибающийся вождь. С верой в выполнение обещания 160 миллионов пролетариев перенесли голодные годы. 160 миллионов пролетариев ждали обещанного. Произошло же нечто иное.
Collapse )
spinne

"Специалист в Сибири" -1

В связи с дискуссией о целях и обстоятельствах индустриализации вывешиваю несколько отрывков из книги Рудольфа Волтерса «Специалист в Сибири». Первое издание – Берлин, 1933. Русский перевод – Новосибирск, 2007.

Из главы "Путаница"
Лавка для иностранцев. «Коммунизм». Жилищная нужда. Темпы.

… Я получаю продуктовую книжку, по которой могу закупаться в магазине, предназначенном для иностранцев. Этот магазин находится на Красном проспекте. Перед входом стоит часовой с винтовкой с примкнутым штыком, так же как перед многими другими домами. Здесь я могу купить все и ничего: обувь и одежду, но, к сожалению, только немногих определенных размеров, граммофон, но без пластинок и иголок, продукты по предназначенным для меня нормам, молоко и яйца – если они там случайно окажутся. Collapse )


Из главы «Обь»

...Я предпринимаю прогулку по кораблю. Он довольно старый и носит вместо старого названия «Екатерина» новое – «Дзержинский», по имени всемерно известного организатора транспортного дела. На главной палубе две отдельные группы по 25 кают первого и второго класса с двумя обеденными салонами. Вокруг широкая крытая прогулочная галерея. Среди пассажиров многие в партийной униформе, военной или ГПУ. На нижней палубе ужасная теснота, один сплошной оборванный клубок людей. Вид такой орды мне уже не нов, и я не нахожу его больше таким чудовищным, как в первые дни в Сибири. Некоторые из этих оборванных личностей пытаются проникнуть на нашу палубу и команда постоянно занята тем, чтобы наводить порядок в обществе. Однако вечером некоторым удается под защитой темноты найти место для сна под лавками на обходной галерее. Пара бездомных детей едет зайцами в спасательных шлюпках. Каждый день их гнезда разоряются под громкий смех и всеобщее одобрение.
Collapse )
spinne

Двуногие сталинские шакалы

Узнал чудовищную историю. Документ еще не опубликован, но читал. Это сообщение румынской службы безопасности в оккупированной Одеесе в свой центральный орган.

После занятия Одессы румынскими войсками группа партизан человек в 18 ушла в катакомбы, где сидела несколько месяцев. Еда у них кончилась и решили сдаваться. Но командир запретил, а проблему решил иначе. Убили, засолили в бочке и съели двух человек, супружескую пару. Румыны объясняют выбор тем, съели не членов отряда и беспартийных. Судя по фамилии, это евреи, боявшиеся немцев и ушедшие с партизанами. Когда эти двое кончились, те которым грозила участь в первую очередь попасть в бочку, решили сдаваться. Но поскольку командир этого бы не допустил, то его с женой пришлось убить. Выбраться сразу не удалось, входы были замурованы. Им пришлось вернуться и еще некоторое время, пока не удалось сдаться, питаться командиром с женой.

Прямое следствие сталинского запрета сдаваться в плен при любых обстоятельствах. Наверняка не едиичный случай.